सोया दूध में संतृप्त वसा बहुत कम होती है और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों के स्थान पर इसका सेवन किया जा सकता है।
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए ग्रीन टी की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विशेष रूप से कैटेचिन समग्र हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
टमाटर लाइकोपीन से भरपूर होता है जिसमें खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण होते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि जब टमाटर से रस निचोड़ा जाता है, तो इसमें लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है।
साधारण आहार परिवर्तन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने में काफी मदद मिलती है। डेयरी दूध का उपयोग करके स्मूदी तैयार करने के बजाय, इसकी जगह पौधे-आधारित दूध का उपयोग करें ताकि आपको अधिक फाइबर और विटामिन मिल सकें।
एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होने के कारण बेरी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। आप बेरी का उपयोग करके स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी तैयार कर सकते हैं।
ओट्स में बीटा-ग्लूकन होता है जो पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह पित्त लवणों के साथ क्रिया करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है जिससे समग्र कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है।
कोको या प्राथमिक डार्क चॉकलेट में फ्लेवेनॉल्स होते हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।