सूप बनाने के लिए मसूर दाल सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। लाल मसूर सूप के कई संस्करण हैं, लेकिन गाजर के साथ यह सूप शुरू करने के लिए बहुत स्वादिष्ट है।
इस पौष्टिक सूप के साथ उड़द और चना दाल की अच्छाइयाँ मिलाएँ। इसका स्वाद पहले वाले से ज्यादा मजबूत है, क्योंकि इसमें अदरक, लहसुन, मिर्च और गरम मसाला भी शामिल है।
बेले सारू का आधार अरहर (तूर) दाल से बना है और इसमें स्वाद की कई परतें हैं। इसके ऊपर तड़का डाला गया है - जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को और भी बढ़ा देगा, क्योंकि यह मसालों से भरपूर है।
मूंग दाल भारतीय रसोई में पाई जाने वाली एक और आम दाल है। पारंपरिक व्यंजनों और हेल्दी स्नैक्स के अलावा आप इसका इस्तेमाल सूप बनाने में भी कर सकते हैं. इस नुस्खे के लिए केवल मुट्ठी भर सामग्री की आवश्यकता होती है।
मूंग दाल घिया शोरबा दूसरों से काफी अलग है. इसमें न सिर्फ मूंग दाल होती है, बल्कि घिया भी होता है. बाद वाली सामग्रियों को शामिल करने से यह सूप स्वाद के मामले में अगले स्तर पर पहुंच जाता है।